Heißgetränke


Filterkaffee Tasse klein
€ 1,90
Filterkaffee Pott
€ 2,50
Kaffee Crema
€ 2,10
Cappuccino
€ 2,60
Latte Macchiato
€ 2,90
Milchkaffee
€ 3,50
Espresso
€ 2,20
Espresso doppelt
€ 3,40
Cafe Haag
€ 1,90
Heiße Schokolade
€ 2,50
Heiße Schokolade mit Sahne
€ 2,90

Alkoholfrei


Mineralwasser: sill oder spritzig
0,3l: € 2,20
Coca Cola, Coca Cola light, Spezi,
Sprite, Fanta, Apfelschorle
0,3l: € 2,50
Orangensaft
0,3l: € 2,80
Apfelsaft/Kirschsaft
0,3l € 2,80
Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale
0,2l: € 2,30

 

Biere


Köthener vom Fass, Radler, Diesel
0,3l: € 2,50
Köthener vom Fass, Radler, Diesel
0,5l: € 3,50
Hubertus Schwarzbier
0,5l: € 3,50
Pfungstädter, alkoholfreies Premiumbier
0,3l: € 2,50
Hubertus Hefeweizen: hell, dunkel, alkoholfrei
0,5l: € 3,50

 

Offene Weine


Hauswein, Frankreich: weiß oder rot, trocken
0,2l: € 4,50 0,5l: € 11,50
Müller Thurgau, Winzervereinigung Saale-Unstrut
weiß, trocken
0,2l: € 5,50
Kerner, Weingut Born, weiß, halbtrocken
0,2l: € 5,50
Silvaner, Winzervereinigung Saale Unstrut
weiß, lieblich
0,2l: € 5,50
Dornfelder, Winzervereinigung Saale- Unstrut
rot, trocken
0,2l:  5,50

 

Bitte beachten Sie auch unsere Weinkarte!

Spirituosen 2 cl


Ramazotti, Jägermeister, Kümmerling, Kräuter
Williams Birne, Marille, Himbeere, Grappa, Obstbrände
Malteser Aquavit, Nordhäuser Doppelkorn, Ouzo
Jim Beam, Whiskey
2cl: € 2,20 4cl: € 4,40
Jack Daniels Black Label, Whiskey
Chivas Regal, 12 Jahre, Whiskey
Remy Martin VSOP, Cognac
Calvados, Frankreich, Apfelbrand
2cl: € 4,00 4cl: € 8,00
Vodka Imperial Collektion Gold, 40%, Russland
ABSOLUT Vodka (100 Proof), 50%, Schweden
2cl: € 3,50 4cl: € 7,00
Dooleys, Batida de Coco, Baileys, Likör
2cl: € 2,20 4 cl: € 4,40

 

Weißwein


Müller Thurgau

trocken, 12,5% Winzervereinigung, Saale-Unstrut
typischer regionaler Wein mit leichter Muskatnote und Anklängen an Äpfel, Aprikosen und Walnüssen, fruchtige Säure
0.75l € 16,90

 Weißburgunder Kabinett

trocken, 12,5 % Winzervereinigung, Saale-Unstrut
pikant fruchtig mit feinem Äpfel-, Birnen-, und Mangobukett
0.75l € 17,90

 Seeburger Himmelshöhe Grauburgunder Spätlese

trocken, 13% Winzervereinigung, Saale-Unstrut
Vom Südhang des Süßen Sees, gereift auf 12 Hektar historischer Lage seit 1570, aufgerebt seit 1994
0.75l € 19,50

Bacchus

trocken 13 %, Saale-Unstrut
fein rassige Säure, kräftig, fruchtigen Körper

0.75l  19,50

Silvaner

lieblich 11 % , Saale-Unstrut
Bouquet vor allem an schwarze Johannisbeere erinnernd, lieblich ausgebaut.

0.75l € 19,50

Montes Reserva

Chardonnay, trocken, 13,5 %, Valle central Chile
Im Bouquet elegante, leicht exotische Fruchtaromen von Mango, Ananas, Bananen, gelbem Pfirsich und reifen Zitrusfrüchten

0.75l € 22,90

Kloster Eberbach

Riesling Classic, trocken 12 % , Rheingau
eleganter Duft mit feinen floralen Nuancen und reifer Apfelfrucht, dezente Restsüße

0.75l € 22,90

Rotwein


Dornfelder

trocken oder halbtrocken, 12 % , Saale-Unstrut
Würzige, fruchtige Wärme und angenehme Fülle, Duft von Brombeeren, dunklen Kirchen und Hollunder.

 0.75l € 20,50

Eden Rock – Cuvée Rouge

trocken,  13,5 %, Pfalz
Sanftig, trocken im Geschmack mit einem verführerischen Duft nach reifen Kirschen.

0.75l € 20,90

Frederico Paternina

Rioja Crianza, trocken 13 % , Spanien
ausbalancierter Cuvée aus Tempranillo und Garnacha

0.75l € 22,90

Marqués de Cáceres

Rioja Crianza, trocken 13,5 % , Spanien
dunkles Rubinrot, frische Aromen von roten Beeren mit einem Hauch von Vanille und süßen Gewürzen

0.75l € 25,90

Amarone della Valpolicella

Casa Vinicola ZONIN, trocken 15 % , Italien
Dieser Amarone wurde aus Corvina, Rondinella und Molinara erzeugt und reifte rund  2 Jahre in großen Holzfässern.
Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Dörrpflaume, Kirschen, Feigen, Vanille, Kakao, Marzipan, Zimt, Nelken, Rauch, Pfeffer, Unterholz, Rosen und Veilchen.
Am Gaumen vollmundig, saftig, feiner Schmelz, süßliche Tannine, samtig, dichte Frucht, würzig, charmant und lange nachhallend.

 0.75l € 49,90

Brunello di Montalcino

Podere Molino della Suga, trocken 13,5 % , Italien
Der Brunello di Montalcino zählt mit zu den feinsten Rotweinen aus Italien. Südlich von Siena liegt das kleine toskanische Städtchen Montalcino mit seinen Weinbergen.
Aus der Sangiovesetraube, die hier Brunello genannt wird, erzeugt man gehaltvolle und finessenreiche Rotweine, die erst 5 Jahre nach der Ernte verkauft werden dürfen.
Podere Molino della Suga ist ein perfekter Begleiter zur anspruchsvollen Küche.

0.75l € 65,00

 

 

 

UNSERE GERICHTE IN DER HERBSTZEIT

 

 

 

VORSPEISEN

 Bresaola, italienisches luftgetrocknetes Rindfleisch, hauchdünn geschnitten
mit Champignons, Knoblauch, Zitrone, Trüffel-Öl und Parmesanhobeln
11,50 €

Ragout Fin vom Huhn
in Weißweinsahne  mit Kapern,  Champignons und Käse überbacken
7,90 €

Büffelmozzarella mit Trüffel auf Wildkräutersalat,
roter Grapefruit und Lavendel-Zitronenhonig, (vegetarisch)
9,80 €

Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf buntem Gartensalat und Currymandeln
12,90 €

 

 

SUPPEN

Kürbissüppchen,
verfeinert mit Sherry, gerösteten Kürbiskernen und Kürbisöl
6,90 €

Cremiges Waldpilzsüppchen mit gebratenen Pilzen und krossem Bacon,
7,90 €

 

 

 

 

 

 

 

 


PASTA

Spaghetti mit Basilikumpesto,
Kirschtomaten und Parmesanhobel, (vegetarisch, auf Wunsch vegan)
10,50 €

Spaghetti mit Trüffelcarpaccio und Parmesanhobeln, (vegetarisch, auf Wunsch vegan)
16,90 €

Spaghetti mit Gorgonzola, karamellisierten Walnüssen und Granatapfelkernen, (vegetarisch)
13,90 €

Spaghetti mit Kräuter-Zitronenölpesto und Knoblauch- Garnelen
14,90 €

Spaghetti alla Bolognaise, mit Hackfleischtomatensoße und Parmesanhobel
10,90 €

 

 

FISCHGERICHTE

Gebratene Forelle,  mit Dill und Zitrone gefüllt,
Petersilienkartoffeln und Gurkensalat
16,90 €

Sanft pochiertes Zanderfilet
auf schwarzem Reis, Tomatenragout und Basilikumpesto
17,90€

Gebratenes Lachsfilet
auf Kartoffelstampf, Buttererbsen und Zuckerschoten
19,50 €

 

 

FLEISCHGERICHTE

Hausgemachte Sülze „Mansfelder Art“,
Gurkensalat, Kartoffelecken und Remouladensoße
12,90 €
Seniorenportion 9,80 €

Schweineschnitzel  „Wiener Art“
mit Rahmchampignons  und Kartoffelecken
15,50 €

Knusprige Haxe vom Schwein
auf Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
16,90 €

Im Schinkenmantel gebratene Schweinemedaillons
mit Rahmchampignons und Kartoffelecken
17,90 €

Zwei knusprige Entenkeulen
mit  Rosenkohl, Petersilienkartoffeln und Rotweinjus
17,90 €
Seniorenportion 13,90 €

Wildschweingulasch
mit Klößen, Semmelbutter  und Apfelrotkohl
16,90 €
Seniorenportion 12,90 €

Mit Waldpilzen und Maronen gefüllter Wildschweinrücken, Nusspesto,

Serviettenknödel und mit Schinkenspeck angeschwenkter Rosenkohl
21,50 €

In Rotwein geschmorte Ochsenbäckchen auf Kartoffelstampf ,
und mit Schinkenspeck angeschwenkter Spitzkohl
16,90 €
Seniorenportion 12,90 €

Lammkeule, ausgelöst und butterzart 12 Stunden geschmort,
Thymianjus,  Wurzelgemüse und Kartoffelstampf
18,90 €


Unser saisonales Angebot können Sie gern telefonisch erfragen.

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE


Hähnchennuggets
mit Pommes frites und Tomatenketchup
6,20 €

Kinderspaghetti alla Bolognaise
5,50 €

Milchreis mit Zucker, Zimt und Apfelmus
5,50 €

DESSERT


Mandel-Panna-Cotta,
Zitrusfrüchte, Amaretto  und karamellisierte Mandelblättchen
6,90 €

 Warmes Vanille-Birnenragout, Birnensorbet und kleiner Schokoladenstrudel
6,90 €

Bitte beachten Sie auch unsere Eiskarte und unser Kuchenbuffet!