Heißgetränke


Filterkaffee Tasse klein
€ 1,90
Filterkaffee Pott
€ 2,50
Kaffee Crema
€ 2,10
Cappuccino
€ 2,60
Latte Macchiato
€ 2,90
Milchkaffee
€ 3,50
Espresso
€ 2,20
Espresso doppelt
€ 3,40
Cafe Haag
€ 1,90
Heiße Schokolade
€ 2,50
Heiße Schokolade mit Sahne
€ 2,90

Alkoholfrei


Mineralwasser: sill oder spritzig
0,3l: € 2,20
Coca Cola, Coca Cola light, Spezi,
Sprite, Fanta, Apfelschorle
0,3l: € 2,50
Orangensaft
0,3l: € 2,80
Apfelsaft/Kirschsaft
0,3l € 2,80
Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale
0,2l: € 2,30

 

Biere


Köthener vom Fass, Radler, Diesel
0,3l: € 2,50
Köthener vom Fass, Radler, Diesel
0,5l: € 3,50
Hubertus Schwarzbier
0,5l: € 3,50
Pfungstädter, alkoholfreies Premiumbier
0,3l: € 2,50
Hubertus Hefeweizen: hell, dunkel, alkoholfrei
0,5l: € 3,50

 

Offene Weine


Hauswein, Frankreich: weiß oder rot, trocken
0,2l: € 4,50 0,5l: € 11,50
Müller Thurgau, Winzervereinigung Saale-Unstrut
weiß, trocken
0,2l: € 5,50
Kerner, Weingut Born, weiß, halbtrocken
0,2l: € 5,50
Silvaner, Winzervereinigung Saale Unstrut
weiß, lieblich
0,2l: € 5,50
Dornfelder, Winzervereinigung Saale- Unstrut
rot, trocken
0,2l:  5,50

 

Bitte beachten Sie auch unsere Weinkarte!

Spirituosen 2 cl


Ramazotti, Jägermeister, Kümmerling, Kräuter
Williams Birne, Marille, Himbeere, Grappa, Obstbrände
Malteser Aquavit, Nordhäuser Doppelkorn, Ouzo
Jim Beam, Whiskey
2cl: € 2,20 4cl: € 4,40
Jack Daniels Black Label, Whiskey
Chivas Regal, 12 Jahre, Whiskey
Remy Martin VSOP, Cognac
Calvados, Frankreich, Apfelbrand
2cl: € 4,00 4cl: € 8,00
Vodka Imperial Collektion Gold, 40%, Russland
ABSOLUT Vodka (100 Proof), 50%, Schweden
2cl: € 3,50 4cl: € 7,00
Dooleys, Batida de Coco, Baileys, Likör
2cl: € 2,20 4 cl: € 4,40

 

Weißwein


Müller Thurgau

trocken, 12,5% Winzervereinigung, Saale-Unstrut
typischer regionaler Wein mit leichter Muskatnote und Anklängen an Äpfel, Aprikosen und Walnüssen, fruchtige Säure
0.75l € 16,90

 Weißburgunder Kabinett

trocken, 12,5 % Winzervereinigung, Saale-Unstrut
pikant fruchtig mit feinem Äpfel-, Birnen-, und Mangobukett
0.75l € 17,90

 Seeburger Himmelshöhe Grauburgunder Spätlese

trocken, 13% Winzervereinigung, Saale-Unstrut
Vom Südhang des Süßen Sees, gereift auf 12 Hektar historischer Lage seit 1570, aufgerebt seit 1994
0.75l € 19,50

Bacchus

trocken 13 %, Saale-Unstrut
fein rassige Säure, kräftig, fruchtigen Körper

0.75l  19,50

Silvaner

lieblich 11 % , Saale-Unstrut
Bouquet vor allem an schwarze Johannisbeere erinnernd, lieblich ausgebaut.

0.75l € 19,50

Montes Reserva

Chardonnay, trocken, 13,5 %, Valle central Chile
Im Bouquet elegante, leicht exotische Fruchtaromen von Mango, Ananas, Bananen, gelbem Pfirsich und reifen Zitrusfrüchten

0.75l € 22,90

Kloster Eberbach

Riesling Classic, trocken 12 % , Rheingau
eleganter Duft mit feinen floralen Nuancen und reifer Apfelfrucht, dezente Restsüße

0.75l € 22,90

Rotwein


Dornfelder

trocken oder halbtrocken, 12 % , Saale-Unstrut
Würzige, fruchtige Wärme und angenehme Fülle, Duft von Brombeeren, dunklen Kirchen und Hollunder.

 0.75l € 20,50

Eden Rock – Cuvée Rouge

trocken,  13,5 %, Pfalz
Sanftig, trocken im Geschmack mit einem verführerischen Duft nach reifen Kirschen.

0.75l € 20,90

Frederico Paternina

Rioja Crianza, trocken 13 % , Spanien
ausbalancierter Cuvée aus Tempranillo und Garnacha

0.75l € 22,90

Marqués de Cáceres

Rioja Crianza, trocken 13,5 % , Spanien
dunkles Rubinrot, frische Aromen von roten Beeren mit einem Hauch von Vanille und süßen Gewürzen

0.75l € 25,90

Amarone della Valpolicella

Casa Vinicola ZONIN, trocken 15 % , Italien
Dieser Amarone wurde aus Corvina, Rondinella und Molinara erzeugt und reifte rund  2 Jahre in großen Holzfässern.
Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Dörrpflaume, Kirschen, Feigen, Vanille, Kakao, Marzipan, Zimt, Nelken, Rauch, Pfeffer, Unterholz, Rosen und Veilchen.
Am Gaumen vollmundig, saftig, feiner Schmelz, süßliche Tannine, samtig, dichte Frucht, würzig, charmant und lange nachhallend.

 0.75l € 49,90

Brunello di Montalcino

Podere Molino della Suga, trocken 13,5 % , Italien
Der Brunello di Montalcino zählt mit zu den feinsten Rotweinen aus Italien. Südlich von Siena liegt das kleine toskanische Städtchen Montalcino mit seinen Weinbergen.
Aus der Sangiovesetraube, die hier Brunello genannt wird, erzeugt man gehaltvolle und finessenreiche Rotweine, die erst 5 Jahre nach der Ernte verkauft werden dürfen.
Podere Molino della Suga ist ein perfekter Begleiter zur anspruchsvollen Küche.

0.75l € 65,00

 

 

 

UNSERE GERICHTE IM HERBST

 

VORSPEISEN

Ragout Fin vom Huhn
in Weißweinsahne mit Kapern, Champignons und Käse überbacken, (7)
7,90 €

Büffelmozzarella auf Wildkräutersalat,
roter Grapefruit und Thymianhonig, (vegetarisch)
9,80 €

Kleiner Entenstrudel, Feldsalat, Paprikacreme
10,90€

Hausgebeizter Lachs,
Kürbisrösti und Zitronen-Kräuterschmand
12,90 €

Hausgebeizter Wildschweinschinken,
Feldsalat, Trauben, Macadamianussöl
12,90 €

 

SUPPEN

Kürbissüppchen,
verfeinert mit Sherry, gerösteten Kürbiskernen, Kürbisöl
6,90 €

Cremiges Waldpilzsüppchen
mit gebratenen Pilzen und krossem Bacon, (7)
7,90 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


PASTA

Spaghetti mit Basilikumpesto,
Kirschtomaten, Parmesanhobel, (vegetarisch, auf Wunsch vegan), (1)
11,50 €

Spaghetti mit Käse-Trüffelcreme,
Granatapfelkerne, Parmesanhobel , (vegetarisch), (1)
14,90 €

Spaghetti mit Kräuterpesto,
Zitronenöl und Knoblauch- Garnelen
14,90 €

Spaghetti alla Bolognaise,
Hackfleischtomatensoße, Parmesanhobel, (1)
10,90 €

GEMÜSE

 Gebackener Blumenkohl,
mit Harrisa gewürzt (leicht scharf), Drillinge, grüne Tahinsoße, (vegan)
13,90 €

Kräutersemmelknödel mit Parmesan,
Pfifferlingsragout, (Vegetarisch), (1)
14,90 €

FISCHGERICHTE

Gebratene Forelle,
mit Dill und Zitrone gefüllt, Petersilienkartoffeln, Salat
16,90 €

Gebratener Saibling,
mit Dill und Zitrone gefüllt, Petersilienkartoffeln, Salat
19,90 €

Sanft pochiertes Zanderfilet
auf schwarzem Reis, Tomatenragout und Basilikumpesto
19,90€

Gebratenes Lachsfilet,
Bandnudeln, Blattspinat, Zitronensahne
19,90 €

GEFLÜGELGERICHTE

 Perlhuhn auf persischem Curryreis,
Mandeln, Honig, Feigen, Granatapfelkerne, gebutterte Zuckerschoten
18,90 €

Gebratenes Fasanenbrustfilet,
Süßkartoffel, Kürbis, Waldboden
18,90 €

Knusprige Entenkeule,
gegrillte Paprika, Drillingskartoffeln, Orangenöl
18,90 €

FLEISCHGERICHTE

Hausgemachte Sülze „Mansfelder Art“,
Salat, Kartoffelecken und Remouladensoße, (6), (7)
13,50 €
Seniorenportion 9,80 €

Schweineschnitzel  „Wiener Art“ ,
mit Rahmchampignons  und Kartoffelecken, (7)
16,90 €

Im Schinkenmantel gebratene Schweinemedaillons
mit Rahmchampignons und Kartoffelecken, (7)
17,90 €

Knusprige Haxe vom Schwein
auf Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
17,90 €

Wildschweinbraten auf Kartoffelstampf,
bunte Möhrchen, Champignons und Schmorbirne
18,90 €

Geschmorte Ochsenbäckchen,
Spitzkohl, Kartoffelstampf
17,90 €

Rosa gebratenes Lammrückenfilet,
Blumenkohlpüree, geröstete Gerste, Malzbiersoße
23,90 €

 

 


Unser saisonales Angebot können Sie gern telefonisch erfragen.

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE


Hähnchennuggets
mit Pommes frites und Tomatenketchup, (6, 7)
6,20 €

Kinderspaghetti
mit Tomatensoße, Parmesanhobel, (1), (vegetarisch)
5,50 €

Kinderspaghetti alla Bolognaise, Parmesanhobel (1)
5,90 €

 

DESSERT


Creme Brulee, Apfel-Karamellkompott
7,90 €

Bieramisu
Traditionelle Italienische Köstlichkeit, abgerundet mit dunklem Craftbier, (Alkohol)
7,90 €

Heißer Beerenauflauf mit Mandelbutterstreuseln,
Brombeereis und frischen Beeren
8,50 €

 

Bitte beachten Sie auch unsere Eiskarte und unser Kuchenbuffet!